Restaurant
Fainè Sassu
7 locals recommend
Location
21 Via Usai
Sassari, Sardegna
Tips from locals
Fainè or also called Farinata, is a traditional chickpeas pizza cooked in a wooden oven, very simple and very healthy. You can add some more taste with spring onion, bacon, aubergine, anchovies, and much more.. You should try at least once during your stay!
Cibo tipico sassarese, la fainè è una pietanza genuina, saporita ed economica, fatta con farina di ceci, acqua e olio e cucinata al forno. Da mangiare "bella calda" accompagnata da una birra fresca. Il locale si trova un una tipica via del centro storico sassarese. Via Usai, 21, 07100 Sassari SS, Italia
Qui si mangia la Fainè, cibo originariamente povero e"di strada" di Sassari, sebbene con origini genovesi. è fatto con la farina di ceci e cucinato al forno a legna. tipacemnet autunnale e invernale.
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