Restaurant
Vannulo mozzarelle
7 locals recommend,
Location
101 Via Galileo Galilei
C.d'alessio, Campania
Tips from locals
Nicola
June 25, 2022
La Mozzarella ha le sue origini qui! Prenotate... è consigliabile.
Ruggero
January 2, 2020
Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quando ne hanno voglia mentre, dall’altro, la mungitrice “Ums” detta tempi e modi all’animale. Si tratta di un sistema che inizialmente era utilizzato esclusivamente per le vacche ma che poi, proprio nella tenuta, è stato esteso anche alle bufale.
Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quan…
Vannulo mozzarelle by Airbnb Experiences
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