Point of interest
Poços da Neve
2 locals recommend,
Location
Coentral (Coentral Grande), Leiria
Tips from locals
Carlos & Cristina
August 4, 2022
Era possível comer um gelado em Lisboa antes da invenção do frigorífico. Uma das possibilidades era através do trabalho dos neveiros, que faziam gelo em sete poços no alto da serra da Lousã, no lugar de Santo António da Neve. A neve e o gelo eram colocados em poços profundos de xisto. Depois a neve era calcada e formava-se num enorme bloco de gelo. O poço era tapado e conseguia-se conservar o gelo durante alguns meses. Chegados os dias mais quentes, na descrição de Sónia Tomás, da Casa do Tempo, em Castanheira de Pera, o gelo era cortado em cubos e transportado para Lisboa. Seguia em caixas de madeira e a primeira parte do percurso era por estrada. A última fase da viagem era em barcos no Tejo. O gelo era guardado no café que hoje é o Martinho da Arcada, no Terreiro do Paço. Na altura teria a designação de “Casa da Neve” e era propriedade do neveiro mor da Casa Real, Julião Pereira de Castro
Era possível comer um gelado em Lisboa antes da invenção do frigorífico. Uma das possibilidades era através do trabalho dos neveiros, que faziam gelo em sete poços no alto da serra da Lousã, no lugar de Santo António da Neve. A neve e o gelo eram colocados em poços profundos de xisto. Depois a neve…
Poços da Neve by Airbnb Experiences
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