Bakery
Elhanan bread culture
7 locals recommend
Location
Pardes Hana-Karkur, Haifa District
Tips from locals
This award-winning chef bakery has made Tel Avivians drive north to get their amazing sourdough breads and pastries. Gluten-mania.
מאפיית לחמי מחמצת ומטבח לחם. מאחורי המקום הזה עומד השף אלדד שמואלי, אשר שימש בתור שף במסעדות ״קלארו״ של רן שמואלי ו״צפון אברקסס״ של אייל שני. במהלך השבוע תוכלו לקנות במקום לחמי שיפון, אגוזים וכוסמין במחיר (אפשר לקנות גם חצי כיכר לחם). מלבד הלחם יש במאפיה גם טארט לימון, סטיקי באנס עם קינמון, וגם פוקאצ׳ות, קרואסונים, בבקה שוקולד של פעם ומבחר עוגיות כמו עוגיות שקדים ועוגיות שוקולד מריר ומלח. ארוחות הבוקר שוות ביותר !!!
מאפיית לחמי מחמצת ומטבח לחם. מאחורי המקום הזה עומד השף אלדד שמואלי, אשר שימש בתור שף במסעדות ״קלארו״ של רן שמואלי ו״צפון אברקסס״ של אייל שני. במהלך השבוע תוכלו לקנות במקום לחמי שיפון, אגוזים וכוסמין במחיר (אפשר לקנות גם חצי כיכר לחם). מלבד הלחם יש במאפיה גם טארט לימון, סטיקי באנס עם קינמון, וגם פו…