Restaurant
Le Hittau
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Location
1 Rue du Nouaou
Saint-Vincent-de-Tyrosse, Nouvelle-Aquitaine
Tips from locals
Restaurant 1 étoile au Guide Michelin Cette ancienne bergerie avec charpente apparente, au décor plutôt classique, cache bien son jeu... On s'y régale d'une cuisine spontanée, pleine de vie, résolument moderne, qui privilégie les bons produits de saison, avec recettes landaises et (surtout !) poissons de la criée de Capbreton. À déguster en terrasse, aux beaux jours.
Restaurant 1 étoile au Guide Michelin Cette ancienne bergerie avec charpente apparente, au décor plutôt classique, cache bien son jeu... On s'y régale d'une cuisine spontanée, pleine de vie, résolument moderne, qui privilégie les bons produits de saison, avec recettes landaises et (surtout !) poisso…
Nous l'avons fréquenté avant qu'il ait obtenu sa première étoile, en 2017. Petit restaurant à taille humaine, mais gastronomie de grand art...
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