Spa
Hostellerie du Chapeau Rouge
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Location
5 Rue Michelet
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté
Tips from locals
deux étoiles au Michelin budget en conséquence, le chef William Frachot vous servira une cuisine raffinée un must
En décrochant une 2ᵉ étoile au Guide Michelin, William Frachot a relevé le rang de la gastronomie dijonnaise. Sa cuisine accorde une place aux grands classiques du terroir bourguignon qui sont réinterprétés avec délicatesse et inventivité.
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