Restaurant
Xitaka
3 locals recommend,
Location
149 B R. do Paim
Ponta Delgada, Açores
Tips from locals
Fátima
November 19, 2019
É um restaurante diferente: o cliente é que cozinha a própria carne. Gostei do conceito. Por cima de cada mesa há um exaustor que pode ser baixado sobre esta, debaixo do qual o empregado coloca um grelhador a carvão. O cliente tem a disposição os condimentos mais comuns e um molho especial para grelhados. Se pedir eles arranjam alguns menos comuns. A carne ou o peixe vem crus para a mesa, o cliente é que a cozinha, segundo os conselhos do empregado, que é simpático e prestativo. O atendimento foi excepcional. Depois de comer o menú de rodízio típico e de nos terem oferecido uns chouriços extra para grelhar, ainda encomendamos um naco de carne da vazia, que nem existia na carta mas que o empregado prontamente providenciou. Grelhámos e pedimos para cortarem na cozinha pois com as nossas facas seria difícil. Eles laminaram sem problemas, estava divinal. Fizemos uma lauta refeição de carne regional e pagamos muito pouco, quer para a quantidade que comemos quer para a qualidade, que era excepcional: finalmente a boa carne dos Açores. Pena não termos conseguido provar o peixe, mas tínhamos de voar nessa tarde para casa. Queremos voltar “p’ra ilha”!!!
É um restaurante diferente: o cliente é que cozinha a própria carne. Gostei do conceito. Por cima de cada mesa há um exaustor que pode ser baixado sobre esta, debaixo do qual o empregado coloca um grelhador a carvão. O cliente tem a disposição os condimentos mais comuns e um molho especial para grel…
