Culture
Parma Point
27 locals recommend
Location
8/a Strada G. Garibaldi
Parma, Emilia-Romagna
Tips from locals
se sei in centro di corsa e vuoi provare un panino veloce, non puoi non fermarti da Pepèn, istituzione del smartsandwich.... aspetti un po' (code a pranzo) ma ne vale davvero la pena... Non perderti lo "Spaccabali"...
Pepèn è una paninoteca storica di Parma, non si può passare dal centro senza fare una sosta qui. E se passate proprio all'ora di pranzo beh...portate pazienza, la fila sarà lunga!
un'istituzione nello street food ricnosciuta in tutto il mondo. specialità : la carciofa e panino col cavallo
Non c'è un parmigiano che per pranzo almeno una volta a settimana non vada da Pepèn, uno dei locali più tipici, storici e imperdibili dove pranzare. Vietato farsi spaventare dalla fila, in realtà è rapida, ci vuole un attimo per arrivare al bancone e scegliere il proprio panino. I vegetariani possono essere discriminati, ma non c'è cattiveria, è l'approccio ruspante dei proprietari che prendono in giro, scherzano e intanto preparano panini pazzeschi. Ogni venerdì propongono panini col pesce, oltre a tutti gli altri. I più amati: "lo spaccaballe" e il panino con il pesto di cavallo (tipico cibo parmigiano).
Non c'è un parmigiano che per pranzo almeno una volta a settimana non vada da Pepèn, uno dei locali più tipici, storici e imperdibili dove pranzare. Vietato farsi spaventare dalla fila, in realtà è rapida, ci vuole un attimo per arrivare al bancone e scegliere il proprio panino. I vegetariani posson…