Restaurant
Malva
11 locals recommend,
Location
Carretera Federal 3
Ensenada, B.C.
Tips from locals
Se encuentra en la vitivinícola Mina Penélope, que además cuenta con una fantástica estación orgánica en la que crían sus animales, incluyendo codornices y gallinas ponedoras; elaboran lácteos (quesos, cremas, mantequilla y yogurt) y cultivan frutales, hortalizas, verduras, hierbas aromáticas y especias. Con ese respaldo, comer o cenar en el restaurant Malva constituye toda una experiencia tanto gastronómica como ecológica. Cocinan muchos platillos con leños de encino y el menú varía según lo que estén cosechando en el momento. Mina Penélope está en el Km. 96 de la carretera Tecate – Ensenada.
Se encuentra en la vitivinícola Mina Penélope, que además cuenta con una fantástica estación orgánica en la que crían sus animales, incluyendo codornices y gallinas ponedoras; elaboran lácteos (quesos, cremas, mantequilla y yogurt) y cultivan frutales, hortalizas, verduras, hierbas aromáticas y espe…